Schoggi macht glücklich, aber nicht unbedingt gesünder!

Mag ja sein, dass Schokolade glücklich macht. Mindestens solange man sie auf der Zunge und nicht auf den Hüften hat. Wer sich damit getröstet hat, dass sich Schokolade positiv auf das Herz-Kreislaufsystem auswirkt, wie in letzter Zeit immer wieder kolportiert wird, muss nun doch wieder ein schlechtes Gewissen haben. Was wirkt im Kakao, ist das Flavonoid Epicatechin, und das geht bei der Verarbeitung des Kakao zur Schokolade meistens verloren. Schade.